所感

DORODORO

Chai Image

材料

  1. 茶葉(アッサムC.T.C)大さじ2と1/2
  2. シナモンスティック、クローブ、カルダモン
  3. 北海道特選牛乳660ml
  4. 三温糖大さじ2

レシピ

  1. 鍋に茶葉とスパイスを割り入れる
  2. 牛乳を入れて溢れない程度の強火でガンガン煮る
  3. 漉して砂糖を攪拌
  • 130mlほどのチャイができた
  • 採算度外視、これこそが俺のチャイ
  • 砂糖が溶けきらない