Ginger Tea

朝チャイした

所感

異様なまでにあたたかい一日。

Ginger Teaはジンジャーと銘打っているがどこにもチャイという記述はなかった。

美味しいが、牛乳の質は大事だと感じた。

材料

1. N HarvestのGinger Tea
2. 霧島(硬水),水道水100mlずつ
3. 酪農牛乳200cc
4. 三温糖大さじ1

レシピ

1. 鍋に水を入れ沸騰させる
2. Ginger Teaを入れて3分煮る
3. 牛乳を入れて沸騰したら火を止める
4. 漉して砂糖を攪拌

• 茶葉はCTCじゃない
• Masara Chai Teaの作り方に倣って作った。
• 思ったほどチャイらしくはないかもしれない